Den eminente Fredrik Backman har på senare tid börjat publicera bilder på mackor som hans läsare skickat in till hans blogg. Och visst, det är inget fel på mackorna. Men det saknas lite för att Samlevnad riktigt ska varva upp motorn. Men vi är män nog att ta tag i en utmaning när vi ser den. Eller, rättning; tre av oss är män nog. En av oss har gått över till den mörka sidan. Den vegetariska sidan. Men vi andra, vi gillar riktiga mackor vi.
En bra macka börjar som alla vet med brödet. Här känner vi att man kan välja lite vilket bröd man vill. Eftersom att vi är studenter valde vi ett ganska billigt bröd, lövbiffsbrödet. Men som sagt här kan man freestyla lite. Brödet bör stekas ganska hårt för att undvika en viss sladdrighet.
Man grundar sedan med lite mozzarella, mest för att det smälter så härligt.
Sen slänger man in det tyngre artilleriet. Bacon. Vad är en macka utan bacon liksom?
Efter det lite salami. Sorten är även där valfri men vi gillar pepperoni. Om man vill steka den (och det vill man, såklart) gör man det.
På det placerar man sedan några skivor ädelgräddost.
Följt av mer korv.
Och mer bacon.
Lite mozzarella
Lägg på en skiva (lövbiffs)bröd.
Toppa med lite extra gräddädel
Voilá!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar